Tôn Nữ Minh, Nguyệt,
First name(s): Nguyệt,
Last name(s): Tôn Nữ Minh
Email: tonnguyet@hcmut.edu.vn
Institute: Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách Khoa, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Publications of Tôn Nữ Minh, Nguyệt,
2009
Tôn Nữ Minh, Nguyệt, and Nguyễn Thị Quỳnh, Chi, Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất viên nectar chanh dây, Trường Đại Học Bách Khoa - Đại Học Quốc Gia thành phố Hồ Chí Minh, Nhà xuất bản Đại Học Quốc Gia, 2009